HAPPA STAND(岐阜・美濃市)
「HAPPA STAND」は岐阜県美濃市にある古き良き町並みが続く「うだつが上がる町並み」に拠点があります。日本のいいものをプロデュースし届けてくれています。コンセプトや考え方がtsunaguととても共通するものがあります。
HAPPA STANDからは大切に育てられ、届けられる有機のお茶などをご紹介します。

お茶たちは契約農家のある京都府宇治田原町で栽培されたものを使用しております。宇治田原町は御茶発祥の地であり、大昔は海であったため土壌の特徴は石灰質で水はけがよく、そこに根を張った茶の木はミネラルが豊富に含まれます。宇治の中でも標高250m程の山奥の高地にあるので朝日は早く登り、夕日はすぐ沈むので日夜の寒暖差が大きく、朝方から深い霧に茶園全体が包まれ、日中の太陽の光を自然と遮るため苦味成分であるカテキンの生成を抑え、旨味成分であるテアニンを多く含んだ甘みのある茶葉が育ちます。

有機ならではの味の濃さ、奥深さはもちろんですが、お茶缶のデザインも素敵です。 自宅用はもちろん、贈り物にも是非オススメしたいです。
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